近来，记者在汾西县僧念镇涧子里村山西众心农产品专业合作社西红柿加工厂看到，传送带上鲜红的西红柿正“排队”进入清洗池，被冲刷洁净后又进入破碎机，经碾浆、罐装、灭菌等环节，变成一瓶瓶色泽鲜亮的西红柿酱。
“咱们村凭借全县院子经济发展的春风，探究‘合作社+农户’形式，建成这个西红柿加工厂。”僧念镇涧子里村党支部书记张红兵介绍，加工厂的建成，让村里的院子经济有了“落脚点”，建立起了一条西红柿从田间到商场的工业链。
据了解，该加工厂估计年产西红柿酱等各类酱料15万余瓶，年产值可达100余万元。但比数字更动听的，是它给乡民日子带来的实实在在的改动。“曾经栽培院子西红柿，主要是满意自己家庭食用。本年西红柿加工厂建成后，我就把自己种的西红柿卖到加工厂，一起在厂里务工，收入明显添加不少。”乡民张小惠一边利索地分拣着西红柿，一边笑着说，话语里满是粉饰不住的高兴。
为了让西红柿酱等各类酱料产品在商场上站稳脚跟，合作社从源头把控质量，与院子经济农户签订了具体的栽培和收买协议，明确要求选用绿色、有机的栽培方法，不运用化学农药和化肥，保证每一颗西红柿都保存“原生态”的纯洁。一起，合作社活跃拓宽出售运营途径，线上入驻电子商务平台，线下对接超市、特产店，左右开弓让产品敏捷翻开商场，赢得了不少顾客的喜爱。
“下一步，咱们方案扩展院子西红柿栽培规划，完善栽培、出产、加工、出售的全工业链，把这个工业做大做强，让更多乡民过上好日子，为村庄复兴出份力!”张红兵的目光里充满了决心。
压题图片：加工厂内，工人们正在处理鲜红丰满的西红柿。本报记者 张文华 摄